Špenát – veselá nálada pro všechny generace

Špenát – veselá nálada pro všechny generace, ale můžeme ho jíst jen dvakrát v týdnu

Pochází z Íránu, Turkestánu a Afganistánu, do Španělska a tak i Evropy se dostal z maurské kuchyně

Účinné látky

Vitamin A – chrání sliznice proti volným radikálům

Vitaminy B – uklidňuje nervovou soustavu, posiluje mozek, energii buněk a srdce i krásu pleti a vlasů, na dobrý spánek

Vitamin C

Draslík – stavba kostí, zubů

Hořčík – podporuje činnost svalů a srdce

Měď – pro hormony štěstí

Železo – krvetvorba, dýchání buněk

Mangan – nepostradatelný pro krev, kosti, nervovou soustavu, slinivku břišní, zdravou barvu pokožky

Vláknina – podporuje činnost střev

Doporučujeme čerstvý pro přípravu salátů nebo vařený s těstovinami, noky či jako přílohu.