Vracíme se k BNE

Minule jsme si vysvětlili, že BNE jako metoda pomáhající při léčbě nejrůznějších onemocnění vychází z předpokladu, že emoce, které nás v určitém okamžiku našeho života velmi zasáhly, byly pro nás nečekané a šokující, se začnou „somatizovat“, tedy se projevovat v tělesných příznacích. Komplexní metoda BioNeuroEmoce, BNE je uměním provázet člověka k tomu, aby našel a rozpoznal skryté emoce, které se nacházejí za fyzickými příznaky nemocí nebo, aby našel jakékoli chování, které ho vyvedlo z rovnováhy a mělo důsledky v osobní, rodinné a vícegenerační historii, a následně díky tomu se naučil tyto emoce „osvobodit“ a transformovat.

Uveďme si příklady aplikace BNE při hledání hlubších příčin nemocí. Mladá dívka trpící těžkou alergií spojenou se stavy dušnosti přichází k BNE terapeutovi tehdy, když je již lékaři ověřeno a otestováno, že je to alergie na kočky. Jako prevenci bere pravidelně léky. Na nic jiného alergická není a původ její alergie je nejasný, protože nikdy nežila v domácnosti, kde by byly kočky. Kočky má ráda, a když přichází na terapii, tak dostane logickou otázku, zda jí někdy, např. v dětství, kočka ublížila? Odpověď je ne, ale když spolu s terapeutem pátrají po tom, kdy se alergie objevila poprvé, dívka vzpomíná na své dětství a v souvislosti s tím zmíní, že se jí tragicky změnil život, když jí v pěti letech zemřel otec a zůstala sama s maminkou. Při dalších bližších otázkách z vyprávění vyplyne, že se o nešťastné smrti svého otce dozvěděla z telefonu, který zvedla a vyslechla tak rozhovor mezi matkou a nemocnicí. V tomto okamžiku, kdy došlo k šoku, její organizmus zaznamenal všechny detaily situace. A protože v této chvíli držela v druhé ruce svou oblíbenou hračku, plyšovou kočku, organizmus si vyvinul alergii na přítomnost koček. Po odhalení této souvislosti, bylo možné se s tímto traumatem srovnat a alergie postupně odezněla.

Podobným příběhem je i dospělá žena, která trpěla alergií na chlor a chlorovanou vodu v bazénech. Při terapii bylo zjištěno, že je velmi dobrou plavkyní a že léta plavala denně, až do okamžiku, kdy ji alergie začala omezovat natolik, že se již nemohla koupat. Když si snažila vzpomenout na to, kdy se naposledy koupala bez alergické reakce, uvědomila si, že to byl jeden normální den na konci prvního těhotenství. Vše bylo v pořádku, těhotenství proběhlo bez komplikací a porod byl normální. Ale náhle si vzpomněla, že onen den na okraji bazénu uklouzla a strašně se lekla, že se dítěti něco stalo. Nakonec, jak se pohybovala ve vodě, ucítila, jak kope, uklidnila se, že je vše v pořádku a zapomněla na to. Jenže druhý den se dostavila alergie na chlorovanou vodu.

A poslední příklad je ze skupiny rakovinných onemocnění.  Jde o starší ženu s rakovinou levého prsu, a tak by její onemocnění naznačovalo, že by mělo jít o nějaké problémy s dětmi. Na léčbu reaguje špatně a tak je na řadě BNE terapeut. Ten zjišťuje, že má dvě dospělé děti s vlastní rodinou, schopné a milující. Její manžel je již několik let po smrti, ale s jeho smrtí se již smířila, navíc netrpí osamělostí, její čas naplňují vnoučata. Při terapii se nakonec objevuje příběh jejího života. Dlouho před tím, než poznala svého muže, se v sedmnácti letech bláznivě zamilovala a otěhotněla. Její rodiče ji donutili jít na potrat a jejího milého přiměli, aby se odstěhoval z města. Z vyprávění vysvitlo, že svému nenarozenému dítěti dala jméno a celý život vnímala jeho přítomnost s lítostí. Navíc se první potíže, které vedly k tomu, že byl objeven nádor, objevily po telefonátu, který ji úplně zaskočil. Protože se jí po letech ozval onen muž, kterého tolik milovala. Po tomto odhalení se reakce na léčbu rakoviny zlepšila a žena se uzdravila bez známky recidivy.

Martina Flaitingrová

Read more...

Sny

Přestože má slovo sen různé významy, v tomto krátkém článku nebudeme mluvit o snech jako o plánech a vizích týkajících se budoucnosti, ale začneme od toho, co se děje v nás, když se večer ukládáme ke spánku.  Víme, že stav snu se liší od bdělého stavu, naše tělo odpočívá, zpomalí se srdeční rytmus i rytmus dechu, uvolní se svaly, změní se fungování metabolismu.  Ne náhodou nacházíme v řecké mytologii dva bohy-bratry, kterými jsou Thanatos, bůh smrti a Hypnos, bůh spánku. Stav smrti a spánku mají mnohem více společného než by se mohlo zdát na první pohled, spánek byl někdy nazývám „malou smrtí“, protože se v něm duše také dokáže povznést nad tělo.

Spánek má dvě základní fáze, jedna je fáze hlubokého spánku, kdy se nám nezdají sny, naše tělo je obvykle zcela nehybné (nonREM fáze) a druhá je fáze povrchnějšího spánku, ve které se můžeme všimnout nejen rychlého pohybu očí za očními víčky (REM fáze, z angl. rapid eye movement), ale často i jiných pohybových nebo verbálních projevů.

Vlastní sny jsou fenomény duše, které se mohou dotýkat toho nesmrtelného v nás, proto se jim odedávna přisuzoval velký význam. Sny byly považovány za zkušenosti stejně hodnotné nebo ještě hodnotnější jako jsou ty, které zažíváme v bdělém stavu. Všichni víme, že události ve snu nepodléhají fyzickým omezením, můžeme létat, přesouvat se do velmi vzdálených míst, můžeme  zrychlovat a zpomalovat běh času atd. Všichni jsme zažili sny, které jsou pokračováním toho, co jsme prožívali v průběhu dne,  kde se odrážejí naše problémy a starosti, ale také sny jiného druhu, které byly velmi hluboké a zvláštní a jejichž poselství jsme někdy ani nechápali.  C. G. Jung, lékař a psycholog, tak mluvil a tzv. malých a velkých snech,  neboli snech které se týkají každodenního a snech, které to každodenní přesahují.

Můžeme si jen přát, abychom lépe vnímali poselství, která k nám přichází ve snu a využili tak i dobu kdy spíme a něco se naučili. Pro začátek se doporučovalo si sny zapisovat a čas od času se k nim vracet a nacházet jejich význam. To je něco, co nikdy nenahradí žádný snář a co musíme udělat jedině my sami.

MUDr. Lucie Šrámková 

Read more...

Co je to BioNeuroEmoce neboli BNE?

Většina z nás o tom ještě neslyšela, ale je to slovo, které se stále více a více používá v souvislosti s rakovinou a řadou dalších závažných chronických onemocnění jako jsou autoimunní onemocnění a alergie. Tato teorie vychází z předpokladu, že emoce, které nás v určitém okamžiku našeho života velmi zasáhly, byly pro nás nečekané a šokující, se začnou „somatizovat“, tedy projevovat se v tělesných příznacích. Pokud jsme tento psychický šok nedokázali zpracovat, vytvoří se náchylnost či přecitlivělost našeho organizmu na určité věci a děje (viz alergie). S přibývajícím léty přicházejí i další bolesti a nepříjemné zážitky a celé to funguje jako sněhová koule, která časem může dokonce vytvořit v organismu ohniska, jež nazýváme rakovinné nádory.

V novodobé historii medicíny s touto teorií poprvé přišel německý lékař Dr. Hamer, který díky svým zkušenostem s onkologickými pacienty, začal tvrdit, že rakovina není nemoc, ale opatření organizmu, prostřednictvím kterého se snaží dostat z kritické situace a uzdravit. Také tvrdil, že to není něco, na co se nutně musí zemřít, ale mýtus spojený s rakovinou jako nemocí, na níž se povinně umírá, si díky strachu a nutnosti zisků farmaceutického průmyslu vybírá svou krutou daň.

Ústřední myšlenkou celého pojetí je, že rakovina je dlouhodobý následek psychických šoků, tedy situací, které jsou pro nás nečekané, hrozivé a dramatické, cítíme, že jsme na to sami a nevidíme žádné východisko (např. nečekaná smrt blízkých, úrazy s trvalými následky, znásilnění, týrání, šikana anebo jen hrozba takových situací… myslím, že nemusíme pokračovat, každý si je dokáže představit). Somatizace těchto šoků se může promítnout až po desítkách let anebo dokonce i v rámci rodiny.

Toto pojetí nám předkládá nutnost naučit se rozumět svým emocím a dekódovat a transformovat toto toxické chování plné bolesti,  abychom se zcela uzdravili. Pro příklad Dr. Hamer říká, že rakovina prsu u žen, až příliš častá, je spojena se vztahy s jejím okolím.  Vypozoroval, že v případě levého prsu (na straně srdce), kde se kojí děti, jsou to právě děti, nebo ti, které za své děti považuje, kteří jsou původci šoků pro ženu těžko stravitelných a způsobujících u ní zhoubné onemocnění. V případě pravého prsu jde zase o vztahy s partnerem či manželem, které přinášejí bolest, jež špatně snáší. Pokud tomu žena porozumí, bude mnohem snáz přijímat léčbu.

Práce Dr. Hamera byla později obohacena zkušenostmi dalších lékařů a ve Španělsku se zrodila komplexní metoda BioNeuroEmoce, BNE. Je to umění provázet člověka k tomu, aby našel a rozpoznal skryté emoce, které se nacházejí za fyzickými příznaky nemocí nebo, aby našel jakékoli chování, které ho vyvedlo z rovnováhy a mělo důsledky v osobní, rodinné a vícegenerační historii, a následně díky tomu se naučil tyto emoce „osvobodit“ a transformovat.

BNE není léčba ani nenahrazuje jakýkoliv typ léčby, ani to není psychoterapie. Je to služba lidem, kteří chtějí optimalizovat svou léčbu, kterou podstupují, ať se jedná o ošetření alopatické a/nebo tradiční nebo alternativní. Terapeut BNE ve spolupráci s ošetřujícím lékařem má za úkol přivést klienta k tomu, aby pochopil, co jeho nemoc způsobilo, jaký je její smysl a pomoci mu k emocionální zralosti. To dopomůže k tomu, aby byla optimalizovaná léčba lépe přijata a především, aby nedocházelo k recidivám, opakování nemoci.

Martina Flaitingrová

Read more...

Léčivá moc spánku: Homeopatie (3. část)

Homeopatie je založena na principu léčby podobného podobným. Během výroby se lék postupně ředí, takže jeho účinek není chemický, jedná se o takzvanou informační, nebo energetickou medicínu. 
Je však potřeba vybrat přesný lék, podle charakteru obtíží a příznaků:

            

Aconitum: akutní nespavost, způsobená šokem, strachem, špatnou zprávou, zármutkem, probouzení se nočními můrami. Zlepšení na čerstvém vzduchu, v chladné místnosti. Zhoršení v teplé, nevětrané místnosti.

            

Arsenicum album: probouzení mezi 1. a 3. hodinou ranní pro úzkost, nebo nadměrnou aktivitu, ospalost během dne, úzkostné sny, noční můry. Zlepšení večer, v teple, o samotě. Zhoršení po alkoholu, přejedení, při nedostatku spánku.

            

Hyoscyamus: nespavost z nadměrného bdění, při skutečných nebo domnělých starostech, nebo při rozrušení z velké radosti.

           

Ignatia: nespavost vyvolaná šokem, zármutkem, špatnou zprávou, záškuby končetin při usínání, sny s potlačovaným hněvem a napětím. Zlepšení rozptýlením, zhoršení po kávě, alkoholu, na čerstvém, chladném vzduchu

            

Pulsatilla: časné probouzení s nadměrným proudem myšlenek, vracející se myšlenky. Objevují se úzkostné, živé sny, noční pocení. Zlepšení v chladné místnosti s čerstvým vzduchem, po chladném nápoji, po opětovaných citech.

            

Chamomilla: nespavost u dětí při růstu zubů nebo při kolice. Dítě je podrážděné, nelze ho utišit. Při spaní mívá pootevřené oči. Zlepšení při nošení, nebo při jízdě v autě. Zhoršení po 9. hodině večer, po říhání, v chladném zimním počasí, za přílišného horka.

            

Jedná se jen o několik příkladů použití homeopatie při nespavosti, která je akutní, příležitostná, všechny léky používáme v ředění 9 – 15 CH, 5 granulí večer před spaním. Užití homeopatika by mělo být do „čistých úst“ tzn. Asi 30 minut před nebo po jídle, či čištění zubů, vyrábí se i homeopaticky kompatibilní zubní pasty, u kterých nehrozí zrušení účinku léku. Pokud porucha spánku přetrvává delší dobu, nebo se jedná o chronickou nespavost, je rozhodně lépe svěřit se do rukou zkušeného homeopata.

MUDr. Jana Hastíková

Read more...

Léčivá moc spánku: Předspánkový rituál (2. část)

Většina z nás má své vlastní předspánkové stereotypy, které vedou k tomu, že se uklidníme, odložíme každodenní starosti a postupně se uvolníme. Pokud máme problémy s usínáním, možná nám tato závěrečná část dne chybí. Pauza mezi denním shonem a spánkem je důležitá, abychom přestali myslet na všechny povinnosti, úkoly, problémy, pokud je bereme s sebou do postele, často nám nedovolí usnout. V tomto případě je dobré si večer udělat souhrn událostí celého dne. Co můžeme dokončit udělejme, co nelze, napišme si na papír jako plán na další den a s tím problém odložme.

            Uvolnění a relaxace jsou velmi dobré metody k odstranění napětí z těla, i některých bolestí. Lze použít jednoduchou techniku, kdy se postupně soustředíme na na svaly našeho těla,  které  napneme a potom uvolníme, začínáme od palců u nohou a postupujeme směrem nahoru až k hlavě a obličeji. Můžeme spojit s meditací, kdy se soustředíme na vlastní pomalý, klidný dech.

            Poslední hodina před spánkem, by měl být opravdu klidná. K uvolnění a zklidnění naší nálady a mysli lze použít hudbu,  měli bychom vybírat jemné melodické skladby, přírodní zvuky, šumění vln, ptačí zpěv.

            Koupel před spánkem má větší relaxační účinky než sprcha, teplá voda zahřívá a uspává. Voda by měla být jen o několik stupňů vyšší než teplota těla, příliš horká voda unavuje a zatěžuje srdce. Neměla by trvat déle než 15 minut, měla by být příjemná, proto použijme oblíbenou pěnu do koupele nebo aromatický olej. Zavřeme dveře, aby vůně zůstala uvnitř a vše ostatní venku.

            Malé občerstvení před spánkem je pro některé lidi velmi příjemné. Vždy by to mělo být lehké jídlo, nápoje se sedativním účinkem. Oblíbené teplé mléko obsahuje tryptofan – aminokyselina, která je základem serotoninu, od kterého se odvozujespánkový hormon melatonin.

            Odborná léčba nespavosti používá metodu spánkové restrikce. Vychází ze zásady, že postel je určená ke spánku. První zásada je uléhat až tehdy, pokud jsme opravdu ospalí. Pokud neusneme 20 minut, vstaneme a děláme něco jiného, znovu ulehneme až jsme opravdu ospalí. Budík si nařídíme časně ráno, i kdyby to mělo být jen několik málo hodin spánku. Opakujeme další noci,   stáváme stejně časně, nechodíme spát, pokud nejsme ospalí. Dodržováním těchto pravidel, bychom měli dosáhnout pravidelného spánku každou noc.

            Je mnoho dalších prostředků jak se zklidnit a dosáhnout kvalitního spánku, nenásilná cvičení jako je jóga nebo t´ai chi, shiatsu masáže, autohypnoza, ajurvédské dechové cvičení. A také celá řada přírodních prostředků.

MUDr. Jana Hastíková

Read more...

Léčivá moc spánku (1. část)

Většina lidí považuje spánek pouze za období odpočinku mezi aktivitami našeho života. Přestože spánkem trávíme téměř třetinu našeho života, málokdy se zamýšlíme nad tím, co se s námi během noci děje. Snad jen pokud spíme špatně, nebo máme živé sny. Proč vlastně musíme spát, jak moc je pro naše zdraví spánek důležitý, na to věda zatím zcela jasné odpovědi nepřinesla. Z východní tradice víme, že v celé přírodě je přirozené střídání období aktivity a pasivity. To je zřejmé, většinou však máme představu pasivního odpočinku. Je to, ale odpočinek aktivní, tak jako příroda během zimy regeneruje a připravuje se na další jaro, tak i lidský organismus ve spánku pracuje na mnoha různých úrovních. Je již dokázáno, že spánek je nezbytný pro zdravý imunitní systém, pro mentální zdraví, pro růst a regeneraci každé buňky v organismu.

Lidský organismus funguje jako dobře řízený systém, který má svoje vnitřní hodiny. Řada lidí špatně toleruje změny letního a zimního času, a jde jen o jednu hodinu. Pásmová nemoc je dalším příkladem zmatení biologických hodin.

Spánek je odrazem našeho dne. Proto může být mnoho důvodů, proč není kvalitní, od našeho jídelníčku, zaměstnání, pohybové aktivity, až k uspořádání ložnice. Než sáhneme po kouzelné tabletce, můžeme se pokusit zlepšit spánek úpravou našeho životního rytmu, nebo pomocí přírodních prostředků.

            

Bylinné čaje užíváme 30-60 minut před spaním, vždy čerstvě připravené, často ve směsích.  Příjemnou variantou jsou koupele z léčivých rostlin. Relaxace a teplo vody podporují zklidňující účinky rostlin.

Mučenka – Passiflora – uklidňuje, navozuje spánek, přináší úlevu od bolesti a od svalového napětí. Je vhodná na nespavost obecně, u astmatiků, křečí, bolestí nervového původu.

Kozlík lékařský – Valeriana officinalis – uklidňuje a navozuje spánek, uvolňuje spasmy, zklidňuje zažívání, snižuje krevní tlak, Používá se při těžké nespavosti, která může být provázena bolestí, křečemi, střevními obtížemi, nadýmáním, při menstruačních bolestech, úzkosti nebo nadměrným rozrušením. Je třeba užívat opatrně, nepřekračovat doporučené dávky, neužívat dlouhodobě.

Chmel – Humulus lupulus – uvolňuje, navozuje spánek, antiseptický účinek. Je možné použít při nespavosti obecně, zvláště při napětí, úzkosti, neklidu, při špatném zažívání, při bolestech hlavy.

Heřmánek – Chamomilla – pomáhá relaxaci, uvolňuje zažívání, spasmy, zmírňuje bolesti. Jemná bylina vhodná pro děti, doporučovaná při úzkosti, neklidu, poruchy zažívání, katar

Oves – posiluje nervy, antidepresivní účinek. Účinný při stresu, vyčerpání, depresi, stavy oslabení, časové posuny. Vnitřně v podobě ovesné kaše, nebo tinktur, výborný do koupele.

Třezalka – Hypericum perforatum – má sedativní účinek, zmírňuje bolest, zlepšuje kvalitu spánku. Používá se jako přírodní léčba depresí, nespavosti, při emocionálním rozrušení během menopauzy. Při dlouhodobém užívání může způsobit přecitlivělost na světlo.

MUDr. Jana Hastíková

(Příště se můžete těšit na předspánkový rituál a na homeopatika proti nespavosti.)

Read more...

Probudíme v sobě vnitřního lékaře?

Staré národy se často zmiňovaly o jisté vnitřní léčivé síle, která dlí v každém člověku. Nazývaly ji „vnitřní lékař“, kterého se snažili probouzet lékaři, mágové, šamani, léčitelé, aby mu pomohli obnovit schopnost léčit a navracet člověku zdraví. Protože dle tradice dokáže navrátit ztracenou rovnováhu na všech úrovních člověka, fyzických i subtilních. Ostatní léčivé prostředky v podobě léků, lékařů, magických formulí a nejrůznějších jiných metod sloužily především k tomu, aby vnitřnímu lékaři pomohly, aby ho povzbudily k činnosti.

Co je tento vnitřní lékař?

Paracelsus o něm tvrdil, že je vnitřním alchymistou, a nazýval ho Archeus. Pomáhá správnému rozložení energií, upravuje práci jednotlivých orgánů a všech ostatních částí člověka. Kde najdeme vnitřního lékaře?

1) Na úrovni fyzické nás chrání před nemocemi. Do jeho působení patří i naše imunita, schopnost čelit vnějším útokům mikroorganismů, odolnost vůči vnějším vlivům, kterým je člověk vystavený.

2) Na úrovni energetické probouzí naši sílu postavit se nemoci, umožňuje nám z potravy přijímat všechno, co je prospěšné pro naše tělo. Dokáže z potravy oddělit esenci od jedů, Vytváří a posiluje ochranné štíty proti nebezpečným vlivům záření nebo jiných energetických působení.

3) Na úrovni emocionální uklidňuje naše emoce a city, které bývají nemocí silně zasaženy a mohou podlehnout depresi, zoufalství a strachu. Podobné stavy duše člověku brání, aby nad nemocí zvítězil.

4) Na úrovni mentální nám pomáhá vytvářet představy zdraví, síly, pevnosti; podporuje správná rozhodnutí a odvádí naše myšlenky od nemoci, protože ty nás velmi oslabují a vyčerpávají.

5) Na úrovních ducha posiluje naši vůli bojovat s nemocí a vyléčit se.

Čím můžeme živit vnitřního lékaře?

Pro úroveň těla je nejdůležitější čistota. Vnější, kterou je každodenní hygiena, čisté prostředí kolem nás, čisté oblečení. A vnitřní zahrnuje čistotu všeho, co jíme, pijeme, dýcháme. Je to zdravé jídlo bez škodlivých látek, čistý vzduch v našem prostředí.

Pro duši je také třeba pečlivě vybírat stravu, kterou jí přinášíme. Stravou je vše, co přijímáme ze svého okolí. Je to četba, filmy a pořady, hudba, vliv lidí z našeho okolí. Prospěšné je to, co nás posílí, povznese, probudí radost, nadšení a chuť do života, obecně to, co je krásné a dobré. Proto bychom se měli vyvarovat všeho disharmonického, destruktivního, depresivního, násilnických knih, filmů a pořadů.

A my sami také můžeme pečovat o stavy naší duše. Zahánět pravidelně všechny smutky, strachy hněvy. A udržovat ji veselou, plnou nadšení, odvahy a síly, ušlechtilosti a nesobeckosti. Protože taková duše je sama silným pramenem zdraví. Pak se snadněji uzdravíme my a můžeme k tomu pomoci i ostatním.

Jana Aksamítová

Read more...

Jíme v rytmu s přírodou?

Všichni si všímáme střídání ročních období, které se velmi liší svými barvami, teplotou, vlhkostí, světlem atd. Náš moderní život je zdánlivě stále méně závislý na těchto vnějších okolnostech, můžeme v zimě plavat v krytých bazénech, v létě lyžovat na ledovci, můžeme jíst potraviny ze všech koutů světa kdykoliv si vzpomene. A přesto je naše tělo svázáno s rytmy v Přírodě a je pro nás přirozené je následovat. Pokud se podíváme, jaké potraviny využívali naši prarodiče, nemůžeme při výběru udělat chybu. Neznamená to ovšem, že nemůžeme jíst nic, co nevyrostlo u nás, ale stačí rozumně poslouchat své vlastní tělo. Tento koncept se velmi dobře zachoval v čínské medicíně, kde je každá potravina popisována i podle poměru základních polarit, jin a jang (negativní a pozitivní, ženské a mužské) a díky tomu je možno potravinami léčit nerovnováhu těchto polarit v člověku.

V zimním a podzimním chladném a převážně vlhkém období je pro naše tělo užitečná tepelně upravená zelenina, luštěniny, maso, slaná chuť obecně, nemusíme se obávat pikantnějších příchutí. Velmi dobře se pro toto období hodí koření jako skořice nebo hřebíček, sušené ovoce a ořechy. Můžeme používat i zázvor ve všech podobách.     

Jarní a letní měsíce jsou naopak obdobím, kdy je vhodné využívat nabídku čerstvého ovoce a zeleniny, snažit se spíše omezit živočišné produkty a to zvláště maso. Určitě je vhodné využívat více vajec, čerstvých bylinek a zeleného koření.

Zvláštní kapitolu tvoří mléko a mléčné výrobky, např. čínská tradice považuje mléko a výrobky z něj pouze za potravu pro malé děti. Hlavně v zimním období jsou mléčné výrobky považovány za spíše škodlivé pro naše tělo, protože svou chladnou a vlhkou povahou přispívají k ochlazování a zahlenění organismu a jeho větší náchylnosti k nachlazení a alergiím.

Pokud budeme poslouchat signály našeho těla, určitě najdeme řadu dalších potravin, které jsou vhodné pro různá období roku a vychutnáme si horkou polévku v zimě a zeleninový salát v létě.

Dobrou chuť!

MUDr. L. Šrámková

Read more...

Rajská jablka

Pocházejí z Jižní Ameriky, v Peru se pěstovala v 5. st. př. n. l., po „objevení“ Ameriky se pěstovala v Evropě jako okrasná rostlina, pěstování jako zeleniny se datuje do 18. st. n. l.

Účinné látky

Lykopeny, karotenoidy – zabezpečují buněčnou ochranu, jsou rozpustné v tucích a uvolňují se až po zahřátí s olejem

Tyramin (ve zralých plodech) – zvyšuje hladinu cukru v krvi a krevní tlak, vyvolává zlepšení nálady, působí dráždivě na hladké svalstvo

Biotin – vitamin skupiny B – pro kůži a hladinu cukru v krvi

Niacin – (vitamin B3) – pro dobrou náladu a osvěžující spánek

Draslík – působí na vylučování vody a moči z těla

Zinek – důležitý pro vazivové tkáně a tvorbu hormonů

Vláknina – aktivuje trávení

Rajčata neskladujeme v lednici, protože ztvrdnou a ztrácejí aroma. Nejlépe je skladovat rajčata se stopkou při teplotě kolem 14°C, vydrží několik dní. Při teplotě 18-30°C dozrávají. Nezralá rajčata jsou v čerstvém stavu nepoživatelná, lze je však nakládat. Pro citlivé žaludky je nutné rajčata spařit a oloupat.

Recept:

Chléb s máslem obložíme bohatě na plátky nakrájenými rajčaty a jemně posolíme.

Na olivovém oleji osmažíme na kousky nakrájený česnek, přidáme na kostičky pokrájenou slaninu. Po chvíli přidáme na kostičky nakrájená rajčata a dusíme do vzniku výborné omáčky. Dochutíme a podáváme s těstovinami

Read more...

Ředkev – uchovává mládí

Černá ředkev pochází z východní Evropy. Bílá pochází ze Středomoří.

Je velmi starou pěstovanou rostlinou. Velmi dobře ji znali ve starém Egyptě i v antickém Řecku. Je oblíbená i v tradiční čínské medicíně, která k léčbě využívá jak kořene, tak semena rostliny. Ve středověkých klášterních zahradách byla pěstována jako zelenina i jako léčivky. Hildegarda z Bingenu doporučuje ředkev při nemocech z nachlazení a k podpoře trávení. Také se údajně dle této léčitelky jejím častým užíváním hubne.

Účinné látky

Hořčičné oleje – antibakteriální, antimykotické a antivirové účinky na sliznicích, v žaludku i střevech (pomáhá odstraňovat nadýmání a průjmy), v krvi i ve vyměšovacích orgánech

Vláknina – urychluje průchod natrávené potravy střevy, odstraňuje zácpu

Omezení: při chorobách jater, žlučových kamenech

Recept:

Salát (syrová nastrouhaná ředkev, červená paprika, sladká kukuřice v plechovce – lépe hodinu odležet v chladničce, ztratí palčivou chuť. To platí i u šťávy získané z ředkve.)

Nakrájet a obložit s ní pečivo nebo ji lze dusit jako přílohu.

Read more...

Celer

Pěstuje se na celém světě jako zelenina, koření a léčivo, znali a používali již v Egyptě.

Účinné látky

Éterické oleje (terpeny) – antibakteriální a antimykotické účinky ve sliznicích a střevech, pomáhají při zánětech močových cest, uvolňují sliznice při nachlazení, pomáhá rozpouštění hlenů, mají lehce projímavý účinek, ovlivňují vylučování vody z těla (nať, šťáva i semena mají močopudný účinek)

B-komplex – působí na látkovou přeměnu sacharidů, dodává výživu pro naši nervovou soustavu

Recept:

Používáme do polévek, předvařený můžeme smažit v trojobalu, syrový přidáváme do pomazánek (vajíčková - 1 cibuli nasekáme na drobno, 1 celer očistíme a najemno nastrouháme, 3 vařená vejce oloupeme a nasekáme, spojíme majonézou, ochutíme solí a pepřem; lze přidávat do pomazánky a la krab; falešná humrová - celer a mrkev nastrouháme na křenovém struhadle, ihned zakapeme citrónovou šťávou, nepatrně osolíme, podle chuti přidáme majonézu, hořčici a vše smícháme; jablečný salát s celerem – vše nastrouhat a smíchat).

Read more...

Červené zelí

Pěstovalo se již v době předhistorické. Před rozšířením brambor patřilo červené zelí v našich zemích mezi hlavní potraviny.

Účinné látky

Selen – je součástí imunitního enzymu, působí na snižování krevního tlaku, pomáhá svaly zásobovat kyslíkem, odstraňuje jedovaté těžké kovy, chrání brzlík, na selenu závislí enzym deiodináza aktivuje štítnou žlázu

Niacin (vit. B3) – pro buněčnou energii, náladu, látkovou přeměnu

Kyselina listová – pro krvetvorbu, růst buněk

Vitamin C – imunita, mentální zdraví

Zinek – pro vaziva, výkon mozku

Vláknina – nasává trávicí šťávy, působí na odstraňování jedovatých látek, tuků, urychluje průchod tráveniny střevy, odstraňuje ochablost střev, podporuje regeneraci sliznice střev

Recept:

Konzumujeme syrové ve formě salátu (s jablky, citronovou šťávou a lžící oleje), dušené, kysané (Hanácký salát – zelí smícháme s majonézou).

Read more...

Špenát – veselá nálada pro všechny generace

Špenát – veselá nálada pro všechny generace, ale můžeme ho jíst jen dvakrát v týdnu

Pochází z Íránu, Turkestánu a Afganistánu, do Španělska a tak i Evropy se dostal z maurské kuchyně

Účinné látky

Vitamin A – chrání sliznice proti volným radikálům

Vitaminy B – uklidňuje nervovou soustavu, posiluje mozek, energii buněk a srdce i krásu pleti a vlasů, na dobrý spánek

Vitamin C

Draslík – stavba kostí, zubů

Hořčík – podporuje činnost svalů a srdce

Měď – pro hormony štěstí

Železo – krvetvorba, dýchání buněk

Mangan – nepostradatelný pro krev, kosti, nervovou soustavu, slinivku břišní, zdravou barvu pokožky

Vláknina – podporuje činnost střev

Doporučujeme čerstvý pro přípravu salátů nebo vařený s těstovinami, noky či jako přílohu.

Read more...

Olivy – dar bohyně Athény městu

Platón: Dokud budou lidé jíst chléb, sýr a olivy a pít víno, bude obec šťastná.

Pochází z oblasti Středomoří, zmínky o nich jsou Bibli i starořeckých dílech

Zelené olivy jsou nedozrálé, černé plně vyzrálé.  Nakládají se do slaného roztoku, marinují se v olivovém oleji.

Účinné látky

Esenciální mastné kyseliny

- pomáhají snížit hladinu cholesterolu v krvi

- důležité pro ochranné membrány buněk

- za studena lisovaný olej obsahuje 20 % nasycených a 80 % nenasycených mastných kyselin. Desetinu z toho tvoří esenciální mastné kyseliny, které si náš organismus neumí vyrobit

- díky nim se tvoří prostaglandiny (podporují imunitu, léčí záněty a pomáhají odstranit bolest)

- omlazují

Doporučujeme olej lisovaný za studena.

Recept:

Olivový tvaroh

Vepřové na olivách

Read more...

Červená řepa – zdroj štěstí, odvahy a síly

Pochází ze Středomoří a pobřeží Atlantiku, Římané ji používali jako léčivou rostlinu

Účinné látky

Křemík – posiluje vazivové tkáně a kůži, stěny cév a kosti

Kyselina listová (vitamin skupiny B) – podporuje tvorbu nukleových kyselin v jádrech buněk, produkci žaludečních šťáv (pro lepší využití bílkovin), podporuje tvorbu červených krvinek, aktivuje metionin a tím dodává pružnost a lesk vlasům a nehtům

Draslík – odvádí vodu a kyselé látky u těla

Vláknina – reguluje činnost střev, detoxikuje

Vitamin C  

Doporučujeme také čerstvou šťávu pro rekonvalescenty, proti kašli, pečenou či vařenou jako zdroj minerálů a vitaminů.

Recepty:

Řepu (1/2 kg) pečlivě omyjeme, uvaříme. Po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Přidáme jemně nakrájenou 1 cibuli, zalijeme směsí oleje, soli, medu, pepře a octa.

Pečenou řepu osolíme, pokapeme citronem a máslem (olejem).

Read more...

Brokolice – protistresová zelenina

Domovem je oblast Středozemního moře, pravděpodobně Apeninský poloostrov.

Účinné látky

Hořčík – posiluje srdce, proti bolestem

Karoteny – slouží k metabolizování vitaminu A, který zasahuje proti volným radikálům

Draslík – odvodňování, snižování krevního tlaku

Vláknina – zlepšuje trávení a práci střev

Pomáhá regenerovat a chránit sliznice. Vhodná pro ženy během menstruace, podporuje krvetvorbu.

Používat růžice, které nejsou žluté a otevřené, nejlépe je vařit krátce a v páře.

Recept

Podáváme s rajčetem, avokádem a vejcem pro lepší využití živin.

Brokolicový krém (uvaříme růžičky brokolice, rozmixujeme, osolíme, dochutíme pepřem a muškátovým květem, podáváme s osmaženou houskou), zapečená s brambory a sýrem.

Read more...

Brambory – Incké zlato

Pocházejí z horských oblastí jihoamerických And, kde je před víc než 2000 lety pěstovali Inkové. Do Evropy se dostaly s kolonizátory jako exotická kvetoucí rostlina.

Pozor: nezralé brambory nebo jejich zelené části a klíčky obsahují jedovatou látku solanin, nerozkládá se teplotou

Účinné látky

Plody jsou bohaté na minerály:

Draslík – pozitivní vliv na kardiovaskulární soustavu, význam pro odvodňování těla a vyplavování škodlivin, snižují krevní tlak.

Hořčík ­– dárce života pro všechny buňky

Niacin – aktivace látkové přeměny

Vitamin C (20 mg/100 g)

Atropin – v syrové šťávě pomáhá při pálení žáhy

Nejvíce vitaminů a minerálů je uloženo těsně pod slupkou, nejlépe je nové brambory pouze pečlivě umýt, neloupat a konzumovat se slupkou. Na jaře je lépe je oloupat kvůli klíčkům.

Recept:

Vařené nebo pečené brambory s bylinkovým máslem, tvarohem nebo kozím sýrem.

Read more...

Kostival lékařský (Symphytum officinale L.)

Tato dosti běžná až 1 m vysoká léčivá bylina je zmiňována v pramenech již od 12. století. Patří mezi nejúčinnější a v historii prakticky nepostradatelné léčivky našich končin. Najdeme jej na vlhkých stanovištích, jako jsou břehy vodních toků, lužní lesy a vlhké louky a pole, obzvláště na těžších na živiny bohatých slabě zásaditých až slabě kyselých půdách. Rozšířen je od nížin až po horské oblasti. Obsahuje alkaloidy, silice, slizové látky, třísloviny, glykosidy a mnohé další látky.

U této byliny sbíráme obvykle kořen, někdy lze použít i list. Použití je obzvláště vnější. Při vnitřním užívání je třeba opatrnosti, protože hrozí riziko poškození jater a některé jeho alkaloidy mají při nadměrném užití karcinogenní účinek. Léčivé kořeny rostou velmi hluboce a vyrýváme je na podzim (září, říjen) nebo na jaře před začátkem vegetace (do dubna). Pokud používáme čerstvou nať, je možné ji trhat před květem i v době květu. Kořen po vyrytí omyjeme, podélně rozřízneme a sušíme nejlépe na slunci. Při umělém sušení je třeba nepřekročit teplotu 45 °C. Lze jej také uskladnit čerstvý ve vlhkém písku podobně jako kořenovou zeleninu. 

Příklady vnitřního použití: ne dlouhodobě a ve velkých dávkách (max. 10 dní)

Užívat jej lze při bronchitidě, bolestech na prsou, kašli, žaludečních a dvanácterníkových vředech, průjmech, bolestivé menstruaci, zánětech dásní a onemocněních ledvin.

Čaj:. Při dýchacích potížích nejlépe nadrobno nakrájený kořen přes noc máčíme, ráno ohřejeme, scedíme a pijeme, nebo 15 min vaříme lžičku drceného sušeného kořene ve ¼ litru vody a necháme ještě 15 min louhovat. Při paradontóze jím vyplachujeme ústa. Při žaludečních vředech ve směsi 2:1:1 s měsíčkem a rdesnem ptačím. Vrchovatou lžičku směsi spařit ¼ l vody a nechat 3-5 minut. Pijeme 2 – 4 šálky denně.

Víno: 4-5 čerstvých listů louhujeme 5-6 týdnů v litru bílého vína. Užíváme 1 dcl denně při chorobách plic.

Čerstvě nastrouhaný kostival smíchaný s medem používáme při chorobách plic.

Příklady vnějšího použití:

Zmírňuje záněty, podporuje regeneraci tkání, hojení ran. Oceníme jej při léčbě bércových a jiných vředů, zlomenin, podlitin, výronů, revmatismu, zánětu žil, špatně se hojících ranách apod. Používá se nejčastěji jako obklad, tinktura nebo mast.

Tinktura: naplnit lahev očištěnými a nakrájenými kořeny, zalít pálenkou a nechat 14 dní na slunci nebo v teple louhovat.  Používá se na obklady, mazání nemocných kloubů, pohmožděnin a zlomenin.

Mast: 1 díl rozemletého sušeného kořene rozetřeme se 3 díly sádla. Při použití čerstvého kořene jej nakrájený v sádle krátce pražíme (poměr 1:1), necháme 24 hodin stát, ohřejeme a scedíme. Maže se na zmírnění bolesti, hojení ran. Působí preventivně proti hnisání. Mast uchováváme v chladničce.

Obklady: Lze použít čerstvé povařené listy a ještě teplé přiložit na bolestivé místo, bércové vředy, užít lze i při revmatismu, dně, zánětu okostice a bolestech zad a šíje. Také lze čerstvé listy pomačkat a přiložit na postižené místo.

Při použití sušeného kořene povaříme 15 min. v ½ l vody 2 lžíce drceného kořene. Po dalších 15 min. louhování scedíme. Syrový nastrouhaný kostival smíchaný se syrovým bramborem přikládáme na krk (bolesti v krku), v kombinaci s medem a tvarohem na prsa při chřipce, kašli, zánětu průdušek a na břicho při bolestech břicha.

Olej na popáleniny: do ½ l nejlépe olivového oleje přidáme 5 lžic drceného kostivalu a 10 lžic třezalkového květu. Necháme v pokojové teplotě 2 týdny.

Koupel z listů (čerstvých i sušených) pomáhá při bolestech zad, kloubů, revmatických, způsobených dnou apod. a také při špatném prokrvení končetin, křečových žilách a doléčení zlomenin. Přibližně ½ kg čerstvých listů (adekvátně sušených) převaříme a vlijeme do koupele. Lze také nejprve listy několik hodin máčet ve studené vodě a poté převařit.

Ing. Miroslav Huryta

Read more...

Homeopatická první pomoc

Homeopatie je alternativní léčebná metoda, která má široké použití u mnoha akutních i chronických stavů. Léčba chronických onemocnění patří do rukou odborníka. U mnoha akutních příznaků si však můžeme pomoci sami. Jedno z pravidel homeopatie totiž je, že čím dříve léčbu zahájíme, tím dříve nemoc ustoupí, nebo se příznaky vůbec nerozvinou, organismus najde znova svoji rovnováhu a navrací se k plnému zdraví.

Co mít v homeopatické lékárničce?

Arnica montana 5-9CH:  je lék na všechny traumatismy lokální i celkové. Stavy po operacích, úrazech typu pohmoždění, s tvorbou modřin, po poranění kloubů, při svalové únavě po náročných fyzických výkonech. Podáváme 5 granulí v intervalu 2-6 hodin, intervaly prodlužujeme dle stavu a zlepšení. Před plánovanou operací je dobré podat večer a ráno 10 granulí, po výkonu jak je již uvedeno.

Aconitum napellus 9CH: používáme na všechny stavy po prochlazení spojené s prudkou horečkou, rýmou, nachlazením, kašlem, bolesti kloubů po prochladnutí. Zvýšená teplota do 38 st. je doprovázena velkou žízní, potřebou studených tekutin, chybí pocení. Při akutních stavech podáváme 5 granulí každé 2-4 hodiny, se zlepšováním intervaly prodlužujeme. Pokud se objeví pocení, končí indikace Aconita a podáváme Belladonu

Belladona 9CH:  má vždy velmi prudký začátek obtíží se zarudnutím obličeje, objevují se tepavé bolesti hlavy, výrazné pocení a suché sliznice. Nejčastěji prudké horečnaté onemocnění s teplotou 39-40 st., které se objevuje z plného zdraví, během několika málo hodin. Podáváme v intervalu 1-2 hodiny.

Allium cepa 5-9CH:  rýma z nachlazení nebo alergická, která začíná záchvatovitým kýcháním, výtok z nosu je čirý, ale pálivý, dráždí okraje nosních dírek a horní, sekret z očí je nedráždivý. Stav se zlepšuje na čerstvém vzduchu. Na začátku 5 granulí v intervalu 1-2 hodiny, prodlužujeme se zlepšením až na 3xdenně.

Euphrasia 9CH: opět rýma jakéhokoli původu se záchvatovitým kýcháním, ale sekret z nosu je nedráždivý, slzení dráždivé. Dávkovaní stejné jako Allium.

Nux vomica 5-9CH: používáme na stavy spojené s excesy v jídle, pití, kouření, jejichž následkem je bolest hlavy, přecitlivělost na zvuky a světlo, objevuje se záchvatovité kýchání.

Používáme také na zvracení a průjem po požití špatného jídla. Podáváme 5 granulí 3x denně.

Oscilococcinum: používáme na chřipku a chřipkové stavy spojené s horečkou, celkovou přecitlivělostí, kdy nás bolí klouby, svaly, kůže. Užíváme co nejdříve, při objevení se prvních příznaků 1 celou tubu léku, opakujeme v 6 hodinových intervalech. Pokud zahájíme léčbu dostatečně rychle stačí 3 dávky. Pokud zahajujeme ve fázi rozvinutého onemocnění, je potřeba delší léčba. Lze užít také jako prevenci v období chřipkové epidemie 1 dávku (tubu) týdně.

Homeopatické léky užíváme vždy alespoň 30 minut před  jídlem nebo po jídle, aby dutina ústní byla čistá. Granule necháme rozpustit pod jazykem, nezapíjíme.  Účinek homeopatik mohou neutralizovat také zubní pasty s mentolem, káva, čaj.

Použití homeopatie je bezpečné u dětí i u těhotných. Pokud však příznaky během 3 dnů neodezní, vyhledáme lékaře.  Uvedli jsme jen velmi malý příklad léků, které můžeme použít. Možnosti homeopatie jsou daleko větší, výběr léků je však individuální, a proto při složitějších nebo chronických obtížích vždy konzultujeme s odborníkem homeopatem.

MUDr. Jana Hastíková

Read more...

Hildegarda z Bingenu: rýnská Sybila

Léčitelka, básnířka, hudební skladatelka, spisovatelka nebo jeptiška a zakladatelka dvou klášterů? Podle renesančního pojetí bychom v jejím případě mohli mluvit o „univerzálním člověku.“

Jejím odkazem jsou desítky básní a písní, stovky dopisů, dva životopisy svatých, komentář k evangeliím, devět knih. Mezi nejznámější patří soubor Scivias (Cestyvěz), De Operatione Dei a Liber Vitae Meritorum, Symphonia armoniae celestium revelationum (Symfonie harmonie nebeských zjevení). Dvě knihy věnovala medicíně a léčivům: Liber simplicis medicine a Liber composite medicine. O všech svých dílech tvrdila, že jí byla nadiktována svatým Duchem.

Hidegarda se narodila v létě roku 1098 v rýnském údolí. Jméno Hildegarda je odvozeno z německého Heldin - „hrdinná panna" nebo „zachránkyně". Od dětských let mívala božská vidění. Ve svých osmi letech byla zasvěcena církevnímu životu. Během života cestovala po Evropě, kázala klerikům i šlechticům, učencům i veřejnosti. Zemřela roku 1179. Od konce 16. století patří mezi svaté, v roce 2012 byla kanonizována.

Hildegarda byla léčitelkou, která byla známá svým pozorováním přírody. Zachovaly se její popisy minerálů, bylin, rostlin a zvířat a jejich významu v léčení, stejně jako recepty a doporučení týkající se stravy. Významné místo v uzdravení dle Hildegardy byl vztah pacienta k Bohu.

"Všechny živé bytosti jsou jiskry vzešlé z vyzařování božího jasu,  a tyto jiskry vycházejí z Boha jako paprsky slunce."

Jak pomáhala Hildegarda z Bingenu proti  nespavosti?

Jak jinak než bylinkami:

a) 1 díl fenyklu (navozuje spánek), 2 díly řebříčku (stabilizuje spánek) se krátce povaří, vodu vytlačit a horké byliny se přiloží na čelo a spánky, vše se převáže;

b) pro osvěžení ve spánku se vezme zelená šalvěj (zklidní tlukot srdce), namočí do vína a přiloží na srdce a krk;

c) meduňka "dělá srdce veselým" je známá svými zklidňujícími účinky (listy a olej);

d) kozlík lékařský zklidní a v kombinaci s chmelem tento účinek ještě zesílí (zlepší se i chuťové vlastnosti);

e) květ levandule a olej z něj získaný pečuje o vnitřní klid a podporuje potřebu spánku

Připojujeme ještě několik slov o léčivce: Anacyclus pyrethrum

(jinak také známý jako bertrám, pertrám obecný, trahok, Anacyclus officinarum, Anthemis pyrethrum)

"Bertrám je přiměřené teploty, trochu sušší, ale právě tato směs je čistá a svěží. Pro zdravého člověka je dobrý k jídlu, protože snižuje hnilobu v něm, rozmnožuje dobrou krev a činí jasný rozum. Ale i nemocnému, který má již poškozené orgány, přináší sílu zpět. Z člověka pak neodejde nic nevyužito, činí dobré trávení. A člověk, který má mnoho hlenu v hlavě a často jí bertrám – onen hlen ubyde. Také, pokud je často jedený, odstraní zánět pohrudnice a zmnoží v těle člověka dobré šťávy a vyjasní mu oči. Ať je bertrám jedený tak často, až vyžene nemoc a zamezí, aby se nemoc znovu vrátila. Že při jedení zmnožuje tvorbu slin, pochází z toho, že vytahuje špatné šťávy a opět dává zdraví.“

„Jakkoli je rostlina používána, suchá či vařená, je vždy užitečná a dobrá pro nemocné i zdravé.“

(Physica, první kniha, kap. 1–18)

Read more...